Kortreist mat og lokal matkultur.

I Midtre Gauldal finner du flere tilbydere av lokal mat- og drikkeproduksjon. I tillegg til bl.a. seterrømme, gøbb, (gomme) rømmegrøt og skjørost som selges rett fra setrene i Budalen har Midtre Gauldal mye å by på av lokal matkultur, vi kan kort nevne elgsuppe fra Budalen, produkt fra egne dyr samt laks spekemat og viltkjøtt fra Mersmak i Soknedal og for ikke å snakke om wienerbrødet da… «Et lite wienerbrød fra…» Vi kan skryter på oss flere gode bakeri og konditoriprodukter.

Og til maten kan du boltre deg i gode smaker fra Hogna Brygg. Ja, du kan bli riktig så god og mett på din ferd igjennom Gauldalen. Velbekomme!

  • Gammeltunet Hanshus
    Gammeltunet Hanshus er et gårdstun bestående av åtte gamle tømmerbygninger med en helt spesiell atmosfære. Gården er fredet som nasjonalt kulturminne og ligger i Soknedal, ca […]
  • Honningbia
    Honningbia, god lokalprodusert Norsk honning. Honningen selges bl.a. på Gaula Natursenter https://www.honningbia.no
  • Mersmak AS
    Hos Mersmak as i Strinde finner dere et bredt utvalg av egenprodusert, kortreist lokalmat foredlet av og hos oss. Kjøttet kommer fra egne dyr som […]
  • Soknedal Bakeri
    Soknedal Bakeri og Konditori er Gauldalens eget håndtverksbakeri. Vi produserer alle våre varer selv, og hoved bakeriet ligger i Soknedal.  Vårt motto er «Ferske Tradisjoner» Noe som betyr at vi […]
  • Storbekkøya museumsseter
    Storbekkøya museumsseter ligger idyllisk til ved inngangen til Budal landskapsvernområde og Forollhogna nasjonalpark, ca 13 km sør for Enodd. Setertun og husmannsplass er oppbygd omkring […]
  • Storstuu Winsnes
    Storstuu Winsnes er en gammel slektsgård ved fylkesvei 30 midt mellom Trondheim og Røros. Her kan du oppleve eksklusivt laksefiske i Gaula. Overnatting i våningshuset. Bespisning […]
  • Teiavollen & Teigen
    Teiavollen, Søstuøya i Synnerdalen: salg av gøbb (gomme), rømme og skjørost i setersesongen, som er juli og august. For å få en smak av sommer, brukes […]
  • Winsnes Gårdsmat
    Vi driver et lite gårdsbakeri, og tilbyr ulike typer bakevarer gjennom hele året. Alt fra bløtkaker til julebakst. Vi selger også gomme hele året. Les […]